Specialty кофе в Москве

Specialty coffee (спешелти кофе) - это не просто напиток, а целая культура. Это кофе высшего качества, получивший оценку выше 80 баллов по 100-балльной шкале Specialty Coffee Association (SCA).

В отличие от коммерческого кофе, спешелти имеет прослеживаемое происхождение: мы знаем страну, регион, ферму и даже имя фермера, который вырастил зерно. Каждая партия - это уникальный вкусовой профиль с нотами ягод, цитрусов, цветов или шоколада.